Smaker från Vietnam: en familjeangelägenhet av Kim Thúy

 
 
För lite mer än tio år sedan blev jag frälst av vietnamesisk mat. Jag bodde ett tag i närheten av Kingsland Road i London, där vietnameserna ligger tätt, och hamnade där både en och femton gånger. Fantastiskt god, prisvärd, fräsch och spännande mat för en billig penning - what's not to like? Och det är en av de saker jag kan sakna riktigt mycket med London - nog finns det vietnamesisk mat att få tag på i Göteborg, men inte på samma smidiga sätt riktigt. Dock har jag vågat mig på att laga själv - ni kanske minns att jag höll på med sommarrullar för ett tag sedan och i veckan som gick vågade jag mig på att laga min första egna phò! Och jag blev väldigt inspirerad av denna fantastiska kokbok av författaren Kim Thúy, som ni redan vet att jag älskar. Den fanns i Sekwas monter redan på Bokmässan, men jag lånade ett exemplar på biblioteket först. Ville bläddra lite, ni vet. (Jag kommer att köpa den, var så säker!) 
 
Det är roligt med kokböcker som är lite annorlunda, och Smaker från Vietnam berättar inte bara om mat, utan även om Thúys familj. Hennes mamma och mostrar och mormor får egna kapitel med egna teman, det är vackra foton och fantastiska små berättelser - jag älskar det! 
 
 
 
 
 
 
Tänk - vi får till och med en lista på musik som passar till vietnamesisk mat! Helt fantastiskt. 
 
Missa inte denna, om du har det minsta intresse för matlagning, historia och god, fräsch, härlig mat. Finns att köpa här eller här

Ät din jävel: en bok om matglädje, dödsångest, vitlök och smör av Malin Haawind

 
Jag har följt Malin Haawind på instagram ett bra tag och blev väldigt lycklig när jag fick nys om denna boken, för vilken titel - och vilken undertitel. Ty knappt känner jag någon som har en sansad inställning till mat, åtminstone ingen kvinna, och nog behöver vi få lite ordning på det där. Just det! 
 
Som ni kanske vet älskar jag att laga mat, och att läsa kokböcker - och särskilt Nigella Lawson. Hennes How to eat är en bibel hemma hos mig, och Ät din jävel faller in i samma kategori - massor av text om mat och om att äta, blandat med recept och tips på alla möjliga fantastiska grejer. Anekdoter från resor, goda och onda, och om hur man hanterar vardagsmiddagar när ett barn älskar allt och ett barn hatar allt... och sådant. 
 
 
Ni ser ju! 
 
 
Detta! 
 
 
Detta ska lagas. Snart! 
 
 
Bra tips! Jag har just läst Killmaterskan också för övrigt, text kommer snart! 
 
 
Detta är så roligt! Och sant. Peppar please. 
 
 
Ännu en sak att testa. Jag berättade om dessa popcorn för Hanna i förrgår och sedan dess har jag bara gått och drömt om vitlökspopcorn... 
 
 
Favoriträtt! Och bara detta att ha titlar eller rubriker såsom Mat när du... eller Mat som passar när... är genialiskt. 
 
 
 
Och detta! Särskilt punkt nummer fem. Det är helt otroligt hur många människor det finns som tror att det är allas högsta dröm att vara smala. Herregud. Varför? Och det här med slöa knivar. Så bra. Och näst sista punkten borde jag skärpa mig med, jag handlar inte så ofta helt okända livsmedel faktiskt. Men jag ska! Eller åtminstone komma på nya grejer att göra med dem. Ica Nära Högsbo, där jag oftast handlar, har inte så mycket spännande saker som jag inte redan fallit för... förutom barnmat och kattmat och så. Men kanske kan man lova sig själv att prova att laga något nytt varje vecka? 
 
Detta är något av det bästa jag har läst på flera år. Missa inte. Köp och ge bort. Läs och tumma och kladda och läs igen. Helt fantastiskt. Boken finns att köpa här eller här

Sybil av Flora Rheta Schreiber

Jag vet inte riktigt hur denna hamnade på min TBR-lista, och det var ganska nära att den rök - men så blev jag ändå nyfiken eftersom den har så höga betyg på Goodreads och gav den en chans ändå. Och vilken omtumlande läsupplevelse, i all sin långdragenhet.  
 
Jag vet inte riktigt vad jag ska säga - men Sybil, som förstås är kvinnan som boken handlar om, är en av de första patienter som diagnostiserades med en kluven personlighet - sexton stycken, närmare bestämt. Boken är skriven av Schreiber, som är journalist, tillsammans med psykiatern som behandlade Sybil under en stor del av hennes liv. 
 
Det är fruktansvärt hemskt - personlighetsstörningen kom ur grav misshandel av Sybils mor - och fruktansvärt stökigt, som ni kan tänka er. Det är omöjligt att veta vilken personlighet som är med när, även om somliga är lite tydligare än andra, och det är väldigt tröttsamt att försöka hålla reda på dem. Fascinerande är det, dock! 

Som kuriosa: Jag har en nätbekant som hade en liknande personlighetsstörning i 20-årsåldern, också utlöst av trauma men inte i barndomen. Detta var i bloggarnas, eller nätdagböckernas, begynnelse, och jag minns hur otroligt fascinerande och svårbegripligt det var att läsa hennes texter, som var väldigt öppna och transparenta. Hon träffade sin nuvarande man under denna tiden, och jag glömmer aldrig hennes berättelser om hur det var att presentera, eller liksom släppa fram, de andra personligheterna när de nyss träffats. Så märkligt, hur det kan bli. Idag är hon fullt fungerande och en av de mest stabila kvinnorna, egenföretagarna, mödrarna och coacherna jag kan tänka mig. Jag antar att det handlar om effektiv behandling och medicinering! 
 
Nåväl! Sybil finns att köpa här eller här, för den som är nyfiken. Men var medveten om att det är en riktigt krävande text - och om att somliga kallar hela alltet en enda stor bluff, där psykiatern drogat Sybil riktigt tungt och därmed frambringar en stor del av problemen. Jag låter det vara osagt om detta är sant eller ej, men ja - bra att bära med sig, kanske.