Quel jour!

Jösses, vilken dag! Det började med en lagom hektisk förmiddag följt av teammöte - följt av teamlunch. Vi gick och gick och kom till slut till dörren! 
 
 
Jag må ha ätit dumplings igår men jag kan inte motstå dem på lokal. Och de är ju relativt nyttiga också. Restaurangen hade en egen superstark chilisås som jag blandade i liten kvantitet i sojasåser och ja, det var otroligt gott! Och trevligt. Det blev en 2,5 km promenad också, otroligt skönt. 
 
En svettig och stressig hemresa med för mycket trafik glömdes ganska snabbt när jag öppnade paketen jag sladdade in på Axel Thai & Tobak för att hämta! 
 
 
Bra grejer från Testagram, fantastiska margretheskålar från Allt om Mat och senaste från bästa Bucket List Books! Tack ❤ Glad åt fler nyttigheter i Testagramlådan denna gången, ser särskilt fram emot drycken med lime och chili och att testa kikärtsbiffmixen. 
 
 
Detta är Urban som är en avkomma av Emmelies Leif! Jag satte en deg på hans avkomma, efter att ha diskuterat saken med Alex (min chefs chef) i eftermiddags valde jag att släppa sargen och köra med jäst och vanligt vetemjöl för att komma över prestationsångesten såhär första gången. Mer om honom och brödet senare. 
 
 
Jag tog upp pulled någonting ur frysen imorse, som åts med ugnsstekt spetskål och ovan lilla avokadosallad. Som en guacamole men omixad och utan lök. Så himla gott! 
 
Vid det här laget, när jag ska ta ut kål och kött, händer detta. 
 
 
Och när jag upptäckt det upptäcker jag även att degen har jäst så till den milda grad att locket på gjutjärnsgrytan har lyfts. Herregud! Så nu ska ugnen upp i 250 grader och grytan som väger fläsk ska både ut och in. Jag ser att detta blir en utmaning och säger lite olika svärord. Sedan tar jag mig samman och felanmäler spisen, som har uppfört sig lite illa under ett par månader i alla fall. Den värmer ojämnt och lampan har slocknat och jag kan inte sätta fast handtaget själv. Så de får komma och kolla - kanske kan den bli ersatt. 
 
Det blir ganska många fler svärord när grytan ska in, när locket ska av och när grytan ska ut men en timme senare så... 
 
 
Det blev ett bröd! Och jag har smakat på en kant och det blev jättegott. Slutet gott, allting gott! Nu måste jag varva ner lite - och det säger väl en del när Filip och Fredrik har en lugnande inverkan! 
 
Sjukt nöjd är jag i alla fall. Utöver dessa övningar har jag tvättat, bäddat rent, duschat, gjort matlåda med pulled något, gyllene ris och broccoli, tjattrat med några vänner, löst ett korsord där ledtråden "litet lastutrymme" blev "rökkupé", tagit emot och stoppat undan en matleverans och snart ska jag klippa tånaglarna. Det ni! Johanna har blivit sjuk så morgondagens planer är uppskjutna - just nu känns det ganska skönt för jag lär vara trött imorgon kväll ;)